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化学肥料不使用

有機栽培宇治抹茶『佳辰』(かしん)
有機栽培宇治抹茶『佳辰』(かしん)
一碗の内側にひろがる宇宙 ひろびろと何もない世界 農薬を使わないで栽培されたお抹茶です。 佳辰とは佳い日よりのことです。大切な時間のためのお茶としてお使いください。 ○有機栽培宇治抹茶 20g 缶入 香と旨味のバランスのよいお抹茶です。満足感のある味わいと後味の良さが特徴です。 50年以上農薬を使用していない畑で育てられた茶葉を使用しています。歴史のある宇治の茶園の良質のお碾茶のみを使っています。 ヤブキタ・コマカゲ・オクミドリという複数の茶品種を合組することで銘柄の品格と旨味を作り出しています。この技術は宇治抹茶がお茶人の好みに寄添って発展してきた歴史を物語っています。 ※お茶席用のバルク販売も承ります。ご注文後にひきますのでお時間を頂戴いたします。詳しくは【お問い合わせ】よりお気軽にお問い合わせください。 【 仕 様 】 産地:宇治単一農園JONA有機JAS認定の茶園 栽培方法:有機栽培 品種:ヤブキタ・コマカゲ・オクミドリ    合組(宇治の歴史を感じさせる素晴らしいバランスです。) 抹茶:お薄ですがお濃茶にもできる味わいです。 【飲み方】 温度:80度~90度 量:茶杓小盛一と半分くらい  (お客様のお好みで加減をしてください。) ポイント:茶篩をお使いになるか、茶こしなどのメッシュを通されるとおいしく点てることができます。
¥3,850
 
有機栽培宇治抹茶『光芒』(こうぼう)
有機栽培宇治抹茶『光芒』(こうぼう)
一碗の内側に宇宙 ひろびろと何もない世界 農薬を使わないで栽培されたお抹茶です。 光芒とはすっと走る光の筋のことです。雨上がりの雲間からさす一直線の陽光のすがすがしさを思わせるお茶です。奥行のある旨味と香をお楽しみいただけます。 ○宇治抹茶 30g 缶入 50年以上農薬を使用していない畑で育てられた茶葉を使用しています。歴史のある宇治の茶園の良質のお碾茶のみを使っています。 ヤブキタ・コマカゲ・オクミドリという複数の茶品種を合組することで銘柄の品格と旨味を作り出しています。この技術は宇治抹茶がお茶人の好みに寄添って発展してきた歴史を物語っています。 ※お茶席用のバルク販売も承ります。ご注文いただいてからのご用意になります。詳しくは【お問い合わせ】よりお気軽にお問い合わせください。 【 仕 様 】 産地:宇治単一農園JONA有機JAS認定の茶園 栽培方法:有機栽培 品種:ヤブキタ・コマカゲ・オクミドリ    合組(宇治の歴史を感じさせる素晴らしいバランスです。) 抹茶:お薄です。 【飲み方】 温度:80度~90度 量:茶杓小盛一と半分くらい  (お客様のお好みで加減をしてください。) ポイント:茶篩をお使いになるか、茶こしなどのメッシュを通されるとおいしく点てることができます。
¥3,850
 
晶瑩希少茶No.0 実生蒸製煎茶『やまとみどり』
晶瑩希少茶No.0 実生蒸製煎茶『やまとみどり』
お茶の樹に人が寄添うように丹精されたお茶園からの逸品です。 ○晶瑩希少茶 No.0 実生無肥料蒸製緑茶(煎茶)30g 肥料は施さず茶の樹にまかせて育てます。人の手が入る以前は茶樹が2メートルにも成長していたとうかがいました。茶樹と茶畑の健やかさだけを考えて手をいれてから16年ということでした。 下草刈など人の手はかかりますが農薬も必要ない健康な茶樹から作るお茶の味わいは、沁みます。種から増えた樹です。 しっかりとした滋味と品種による独特な香りをお楽しみいただけます。蒸製緑茶です。 ◆晶瑩希少茶シリーズ 実生のお茶や在来種、無肥料で栽培されたお茶や山茶など希少なお茶をお送りするシリーズです。豊かな個性、一本一本のお茶の樹に出会うような味わい深いお茶をお届けします。 生産量が少ないため限定販売となります。素晴らしいお茶に出会えたらご紹介をしてゆきます。ご期待ください。 【 仕 様 】 産地:奈良県有機JAS認証茶園 栽培方法:肥料・農薬不使用 品種:やまとみどり 茶類:緑茶 【飲み方】 温度:60度~80度 量:3gに対して150ccで3煎以上楽しんでいただけます。ゆっくりと摘出したお茶の雫を口の中で転がすように味わっていただけると、複雑な香りを楽しんでいただけると思います。 ポイント:特徴ある香は高温で一層引き立ちます。滋味は低温で引き出されます。お好みの温度でお召上がりください。
¥3,300 SOLD OUT
 
釜炒緑茶シングルオリジン8種お試しセット
釜炒緑茶シングルオリジン8種お試しセット
◆お茶の樹めぐり 日本のお茶の不思議探検 品種の特徴を生かしたシングルオリジンは飲み比べが楽しいです。自分好みのお茶を探してみませんか? 新しい日本のお茶の世界を探検してみてくさい。貴重品種や手摘みのお茶もご紹介します。 品種香と特徴ある味わいの違いをお楽しみいただけます。釜炒り製法緑茶のシングルオリジンシリーズです。 有機JAS認証農園のお茶です。農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。 ○釜炒緑茶シングルオリジン8種お試しセット 各4g ドリップパック入りなのでカップでお急須気分が味わえます。 じっくり出せば濃いめ、さっと引き上げれば2煎茶目もおいしいです。 オフィスなどでもお茶殻を気にすることなく淹れたてのお茶が味わえます。 【 仕 様 】 産地:宮崎県 栽培方法:農薬・化学肥料不使用      JONA有機JAS認証茶園産 品種:おくみどり/おくゆたか/かなやみどり/さえみどり    さきみどり/たかちほ/みしょう/みねかおり 製造方法:釜炒り 茶類:緑茶 【飲み方】 温度:80度〜85度 量:3gに対して150ccで3煎ほど楽しめます。 ポイント:釜炒り緑茶は比較的高い温度の湯で香が楽しめます。摘出時間を調整することで味わいの幅がでます。
¥1,650
 
釜炒緑茶シングルオリジン(おくみどり)-飲み切りサイズ
釜炒緑茶シングルオリジン(おくみどり)-飲み切りサイズ
◆お茶の樹めぐり 日本のお茶の不思議探検 品種の特徴を生かしたシングルオリジンは飲み比べが楽しいです。自分好みのお茶を探してみませんか? 新しい日本のお茶の世界を探検してみてくさい。貴重品種や手摘みのお茶もご紹介します。 品種香と特徴ある味わいの違いをお楽しみいただけます。釜炒り製法緑茶のシングルオリジンシリーズです。 有機JAS認証農園のお茶です。農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。 ○釜炒り緑茶シングルオリジン飲み切りサイズ 4g カップに茶葉を入れたまま茶湯をすするのもオツな飲み方です。 湯音を低くしたい場合はカップに湯を先に入れて次に茶葉を投入という方法がおすすめです。 カップに湯を注いで少しまってください。簡単に80以下に下がります。湯の上から投入した茶葉は湯の中を落下しながらゆっくりと開き優しく香ります。 【 仕 様 】 産地:宮崎県 栽培方法:農薬・化学肥料不使用      JONA有機JAS認証茶園産 品種:おくみどり 製造方法:釜炒り 茶類:緑茶 【飲み方】 温度:80度〜85度 量:3gに対して150ccで3煎ほど楽しめます。 ポイント:釜炒り緑茶は比較的高い温度の湯で香が楽しめます。摘出時間を調整することで味わいの幅がでます。
¥165
 
晶瑩 SHOUEI TEA|農薬を使わない茶専業
〒180-0003 東京都武蔵野市吉祥寺南町 3-5-20
E-mail:info@shoueitea.jp